Kategori
Cooking

Nikmatnya Sate Jamur Tiram

Nikmatnya Sate Jamur Tiram, Cocok Buat yang Lagi Diet!

Nikmatnya Sate Jamur Tiram – Jamur seringkali dijadikan pengganti daging untuk para vegetarian, sate jamur tiram ini adalah salah satu contoh menunya. Jamur tiram merupakan salah satu dari ratusan jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi.

Di Indonesia sendiri, ada berbagai macam download aplikasi idn poker asia olahan yang berbahan dasar jamur tiram, salah satunya ialah sate jamur tiram. Kali ini kita akan belajar cara membuat sate berbahan dasar jamur tiram. Yuk kita mulai!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan yang kamu perlukan di antaranya :

  • 500 gr jamur tiram
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Cabai sesuai selera
  • 2 buah kemiri
  • ¼ sdt ketumbar
  • 1 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdm kecap manis

Cuci jamur tiram hingga bersih dari sisa kotoran

Sebelum mengolah jamur tiram, pastikan untuk mencuci jamur tiram sampai bersih untuk menghilangkan kotoran yang masih menempel pada jamur.

Rendam jamur yang telah dicuci tadi dengan air panas selama beberapa saat hingga lembek, lalu tiriskan. Tujuannya adalah agar jamur mudah untuk di suwir-suwir.

Suwir jamur menjadi beberapa bagian

Agar mudah dalam mengolah jamur, suwir jamur menjadi bagian-bagian kecil. Tiap 1 jamur bisa disuwir menjadi 3-4 bagian.

Jangan lupa siapkan tusukan sate. Sebelum digunakan, cuci bersih dengan air mengalir, atau bisa juga direndam dalam air hangat terlebih dahulu.

Buat bumbu oles untuk satenya

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan sedikit air sampai benar-benar halus. Campurkan bumbu yang telah halus tadi dengan suwiran jamur, saus teriyaki, kecap asin, dan kecap manis dalam satu wadah. Aduk sampai merata. Lalu diamkan selama ±10-15 menit.

Setelah itu, tusuk suiran jamur dengan tusuk sate menggunakan metode zigzag seperti hal nya sate usus. Untuk 1 tusuk biasanya membutuhkan 5-7 suir atau bisa juga sesuai selera kalian.

Panggang sate hingga matang

Langkah yang terakhir ialah memanggang sate. Panggang sate jamur seperti cara memanggang sate pada umumnya hingga matang.

Pastikan jangan terlalu lama memanggang sate karena jamur mudah gosong. Sedikit saja jamur gosong, rasanya akan sangat mempengaruhi. Angkat dan sajikan bersama sambal kacang atau sambal kecap agar lebih nikmat.

Nah, itu dia cara membuat sate jamur tiram nikmat nan murah. Gampang banget, kan?