Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk
Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk – Makanan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral merupakan nutrien dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Cairan yang dipakai untuk maksud ini sering disebut minuman, tetapi kata ‘makanan’ juga bisa dipakai.
Makanan yang dikonsumsi oleh manusia disebut pangan, sedangkan makanan yang dikonsumsi oleh hewan disebut pakan. Kita semua tahu bahwa masakan yang dimasak sendiri sudah pasti lebih sehat dan terasa lebih pas di lidah. Namun, lantaran alasan kesibukan, tak sedikit yang terbiasa memilih membeli makanan di idn poker99 asia luar daripada memasak sendiri.
Sebenarnya, sah-sah saja jika kamu sesekali membeli makanan di luar rumah. Namun, jika terlalu sering, apalagi jika kamu memilih membeli makanan cepat saji atau makanan instan, ini bisa jadi tidak baik bagi kesehatanmu. Selain itu, sebenarnya memasak makanan sendiri tidak selalu merepotkan dan memakan waktu karena ada banyak resep masakan yang hanya membutuhkan bahan makanan yang sederhana dan waktu singkat untuk membuatnya.
1. Sup bakso sederhana
Bahan-bahan:
- 10 butir bakso sapi, ayam, atau ikan;
- 3 siung bawang putih, iris;
- 2 buah wortel, iris;
- Secukupnya kubis, potong-potong;
- 1 sdt kaldu bubuk;
- & 1 sdt garam;
- Gunakan 1 sdt merica bubuk;
- 3 gelas air;
- Minyak untuk menumis.
Cara membuat:
- Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan api lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum;
- Masukkan air, kemudian tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Didihkan;
- Setelah mendidih, masukkan potongan wortel dan bakso. Tunggu hingga matang.
- Masukkan kubis, aduk sesekali hingga mendidih;
- Setelah mendidih, matikan api dan sup bakso siap disajikan.
2. Sarden telur orak-arik
Bahan-bahan:
- 1 kaleng ikan sarden ukuran besar;
- 2 butir telur ayam;
- 4 buah cabai merah, iris;
- 2 siung bawang putih, cincang halus;
- 3 siung bawang merah, iris;
- 2 butir tomat ukuran sedang, potong-potong;
- 1/2 sdt lada bubuk;
- Secukupnya kaldu bubuk;
- 1/2 sdt garam;
- Sejumput gula pasir;
- Minyak untuk menumis.
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak. Setelah panas, masukkan telur, orak-arik hingga matang lalu sisihkan;
- Panaskan sedikit minyak. Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis dengan api kecil hingga wangi;
- Masukkan sarden, tomat garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan koreksi rasa;
- Setelah pas, masukkan telur orak-arik dan aduk rata kembali.
- Sarden telur siap disajikan hangat!
3. Ayam goreng gurih
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ayam, potong-potong;
- 5 siung bawang putih;
- 5 siung bawang merah;
- 1 sdt garam;
- Sejumput gula pasir;
- 1/2 sdt ketumbar;
- 2 cm kunyit;
- 1 sdm kaldu bubuk;
- Secukupnya air;
- Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit. Panaskan air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, ayam, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Pastikan air dapat merendam seluruh bagian ayam;
- Rebus ayam dengan api kecil hingga air menyusut. Koreksi rasa. Setelah pas, angkat dan tiriskan ayam;
- Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas, masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan;
- Ayam goreng siap disajikan bersama nasi putih hangat!
4. Udang goreng margarin
Bahan-bahan:
- 1 kg udang ukuran kecil, cuci bersih;
- 3 siung bawang putih, cincang halus;
- 6 buah cabai rawit, iris;
- 3 sdm margarin;
- 2 sdm kecap manis;
- 1 sdm kecap asin;
- & Gunakan 1 sdt garam;
- 1 sdm gula pasir;
- Secukupnya air.
Cara membuat:
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit;
- Tambahkan udang dan sedikit air. Masukkan garam, gula, dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa;
- Setelah matang, angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.
5. Tumis jamur tiram
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk jamur tiram;
- Sayuran sesuai selera, potong-potong;
- 5 siung bawang putih, cincang halus;
- 5 buah cabai rawit, iris serong;
- 1/2 sdt garam;
- 1/2 sdt gula;
- Secukupnya kaldu bubuk, opsional;
- Minyak utuk menumis;
- Air secukupnya.
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Setelah panas, tumis bawang putih dan cabai hingga harum;
- Tambahkan sayuran yang telah dipotong-potong, tumis sebentar. Kemudian, masukkan jamur tiram dan tumis kembali.
- Tambahkan sedikit air dan masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan koreksi rasa;
- Tumis jamur tiram siap di sajikan!
Meskipun praktis, tapi semuanya bergizi dan membangkitkan selera makan. Jangan lupa bagikan resep ini pada keluarga dan kolega yang sibuk supaya mereka tetap bisa masak masakan bergizi dan lezat meskipun di kejar kesibukan.