Kategori
Cooking

Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur – Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi.

Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas. Serta mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk medapatkan hasil yang di inginkan. Memanaskan bahan makanan umumnya, walaupun tidak selalu, perubahan bahan makanan tersebut secara kimiawi, mengakibatkan adanya perubahan rasa, tekstur, penampilan, dan nilai nutrisi.

Penggunaan kompor yang tidak bijak dapat menjadi petaka, salah satunya adalah api kompor yang membesar. Lama-kelamaan, api tersebut dapat memicu kebakaran di rumah. Penyebab kebakaran tersebut masih sering terjadi pada masa kini.

Di kutip dari riset United States National Fire Protection Association, kompor merupakan hampir setengah penyebab kebakaran rumah, yaitu sebesar 48% pada rentang tahun 2012-2016. Tentu saja kita harus berhati-hati saat menggunakan kompor. Nah, bagaimana cara mengantisipasi terjadinya kebakaran yang berasal dari aplikasi idn poker kompor? Yuk, lakukan hal berikut ini sebelum kamu memasak.

1. Hindari meninggalkan masakan di atas kompor dalam waktu yang lama
meninggalkan masakan di atas kompor 5e54d5b9837bf51aa0134d496b59505a - Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Berbagai alasan dapat membuat kita meninggalkan masakan dengan kompor menyala, seperti lupa mematikan kompor atau sengaja tidak mematikan kompor. Hal ini sangat berbahaya karena meninggalkan masakan dengan keadaan tersebut dalam waktu yang lama dapat memicu api kompor membesar. Api kompor akan terus membesar karena api bertemu dengan asap yang dihasilkan ketika makanan terus dimasak.

Berdasarkan riset US National Fire Protection Association, meninggalkan kompor menyala merupakan faktor terbesar pemicu kebakaran di rumah, yaitu sebesar 32%. Oleh karena itu, kamu harus terus berada di dekat masakanmu dan memperhatikannya saat kompor menyala, terlebih lagi jika masakanmu terdapat minyak goreng dan lemak.

2. Jika memakai kompor gas, periksa keadaan gas dan kompor terlebih dahulu 
tabung gas c6fcafb9a4518f7fb2fc66f3b02bf735 - Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Walaupun kompor gas memiliki risiko pemicu kebakaran lebih rendah daripada kompor listrik (berdasarkan riset US National Fire Protection Association), tetap saja kamu harus berhati-hati menggunakannya. Selalu cek keadaan tabung gas, regulator, dan kompor.

Dilansir dari laman Hunker, gas bocor ditandai dengan adanya bau gas dan suara mendesis di sekitarnya. Jika hal ini terjadi, maka cabut regulator gas dan bawa gas keluar rumah. Jika kamu tidak bisa menanganinya sendiri, hubungi perusahaan gas terdekat.

Selain itu, ganti regulator jika sudah tidak dapat digunakan lagi. Selang penghubung antara tabung gas dan kompor juga harus rapat pada tutup gas dan sudah terpasang dengan baik pada kompor. Setelah itu, kamu bisa memasak dengan tenang.

3. Bersihkan kompor dan area sekitarnya sebelum memasak 
bersihkan kompor b5ba8cd753efe3dd4685223ccab93ce7 - Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Kompor yang terdapat sisa makanan dan minyak dapat memicu terjadinya api membesar, lho! Hal tersebut dikutip dari riset US National Fire Protection Association, sebesar 7% penyebab kebakaran rumah adalah kompor yang kotor. Jadi, kamu harus membersihkan kompor (tungku, corong api, dan knob) dan peralatan sebelum memasak.

Selain itu, makanan yang tumpah dan makanan berkuah yang meluap menuju tungku kompor dapat membuat nyala api tidak stabil. Lebih parah lagi, api tersebut dapat meletup sehingga memicu kebakaran. Api kompor pun akan menyala berwarna merah, bukan berwarna biru sebagaimana dalam keadaan normal. Oleh karena itu, selalu perhatikan seberapa besar kapasitas alat memasakmu sebelum memasak.

4. Jauhkan benda-benda yang tidak perlu dari kompor 
jauhkan benda dari kompor 666d285f991b3f4cac8e13982177026b - Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Jauhkan benda-benda yang tidak diperlukan ketika memasak, seperti handuk, kantong plastik, bahan yang terbuat dari kayu, dan kertas-kertas. Benda-benda yang tidak diperlukan tersebut dapat membangkitkan api walaupun letak bendanya tidak tepat di atas kompor. Dilarang keras meletakkan korek api di dekat kompor karena akan menimbulkan kobaran api yang besar.

Dikutip dari riset US National Fire Protection Association, bahan mudah terbakar menjadi penyebab ketiga terbesar kebakaran rumah, yaitu sebesar 9%. Oleh karena itu, dekatkan hanya benda-benda yang diperlukan ketika memasak, seperti bahan makanan yang akan dimasak, sendok masakan, dan pemegang wajan memasak.

5. Selalu sediakan pemadam api di dapur 
pemadam api b49471ce38ea4d58ec6212c6e52eb2f7 - Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Pemadam api dapat digunakan untuk memadamkan kebakaran pada kompor. Sebagaimana dikutip dari Firefighter Insider, gunakan pemadam api bertipe ABC yang dapat memadamkan segala jenis material. Cukup semprotkan ke dasar bermulanya api dengan hati-hati. Perlu diperhatikan juga bahwa alat pemadam ini meninggalkan residu korosif yang dapat merusak kompor. Oleh karena itu, penting untuk membersihkan kompor setelah api berhasil dipadamkan.

Jika kamu tidak mempunyai pemadam api, maka cukup gunakan baking soda untuk memadamkan api pada kompor. Taburkan baking soda dari atas permukaan api dengan hati-hati, maka api akan berangsur-angsur padam. Akan tetapi, baking soda hanya bisa memadamkan api kompor yang tidak terlalu besar. Jika api masih tidak bisa dipadamkan, segera evakuasi diri dan hubungi petugas pemadam kebakaran, sebagaimana dikutip dari Bobvila.

6. Tidak memakai pakaian yang terlalu panjang dan longgar saat memasak 
pakaian longgar 214fb4270c33a7d464b6b4ba9e1c3803 - Cara Efektif Mencegah Kebakaran Saat Sedang Memasak di Dapur

Kelihatannya sepele, tetapi pakaian yang terlalu panjang dan longgar dapat membahayakan dirimu saat memasak. Pakaian tersebut dapat menyulut api menuju kamu jika dekat dengan api kompor. Api tersebut dapat dengan mudah menyebar di sekitar kompor dan membuat dirimu terbakar.

Sebagaimana dikutip dari riset US National Fire Protection Association, 1% kejadian kebakaran kompor disebabkan oleh sulutan api pada pakaian yang dikenakan seseorang yang berada di dekat kompor. Pakaian ini juga menjadi penyebab 15% kematian akibat peristiwa ini.

Jadi, sangat penting memakai pakaian yang tidak terlalu panjang dan longgar, serta nyaman saat memasak. Pakaian lengan pendek lebih baik kamu kenakan karena api kompor menyebabkan hawa panas di dapur. Jika terpaksa memakai pakaian yang panjang dan longgar, gulung lengan sampai siku dan ikat bagian pakaian yang longgar