Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos
Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos – Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang.
Namanya secara harafiah berarti “nasi campur” yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Sebelum dimakan, nasi dan lauk di aduk menjadi satu. Resep bibimbap mudah mungkin sudah banyak bersliweran di internet.
Tapi yang mudah di masak untuk anak kos gak banyak! Kali ini, kita akan download aplikasi idn poker terbaru membuat nasi campur ala Korea Selatan yang terkenal tersebut hanya dengan bantuan rice cooker.
1. Siapkan bahan yang di butuhkan
Untuk membuat bibimbap rice cooker ini bahannya pun tak jauh berbeda dari biasanya. Menemukan bahan-bahannya pun nggak susah, kamu bisa beli di supermarket terdekat.
- 400g beras
- Sediakan 1 1/2 sdm minyak wijen
- 1 wortel ukuran sedang yang di potong korek api
- Sediakan 1 zucchini ukuran sedang yang di potong korek api
- 250 gram daging sapi cincang yang di giling
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm gula halus
- 100 gram jamur shitake
- 1 siung bawang putih di hluskan
- 260g kimchi yang di cincang
- 500ml air mendidih
- 1/2 cangkir tauge
- 3 kuning telur
- 1/2 sdt minyak wijen
- Minyak goreng
2. Bahan saus yang di siapkan
Supaya bibimbap-mu kian mantap dengan cita rasa yang original, pastikan saus buatanmu di buat dengan benar. Yaitu:
- 1. 2 sdm gochujang
- 2. 1 1/2 sdt minyak wijen
- 3. 1 sdt gula
- 4. 1 sdt black cuka
- 5. 1 siung bawang putih di haluskan
Campur bahan-bahan tersebut sampai rata dan sisihkan.
3. Siapkan beras yang akan di masak
Meski sudah nggak sabar ingin makan, kamu perlu cuci sampai bersih beras yang akan di gunakan. Cuci dengan air mengalir dan beras bisa di gunakan saat air rendaman jernih.
4. Nyalakan rice cooker dan masak wortel
Nyalakan rice cooker dengan fungsi memasak seperti biasa. Tambahkan 2 sdm minyak ke dalam wadah penanak nasi dan tunggu sampai panas. Setelahnya, masukkan wortel dan zucchini, masak dan aduk selama 2 menit atau sampai agak lunak. Sisihkan.
5. Saatnya olah daging
Panaskan 2 sdm teh minyak lagi di dalam wadah rice coocker, masak daging sapi dan bawang putih, aduk selama 5 menit atau sampai kecokelatan. Sisihkan.
6. Masak nasinya, yuk!
Masukkan 2 sdt minyak, nasi, bawang putih, setengah kimchi, dan air mendidih ke dalam rice cooker. Aduk sampai rata kemudian tutup. Lima menit sebelum matang, masukkan adonan saus, wortel, dan zucchini, daging sapi, tauge, dan sisa kimchi. Tutup dan masak kembali.
7. Setelah matang, tambahkan telur mata sapi setengah matang
Mudah sekali bukan masak bibimbap dengan rice cooker? Hanya dengan 7 langkah, kamu sudah bisa menikmati nasi campur ala Korea Selatan dengan rasa original.