Kategori
Cooking

Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea

Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea

Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea – Masakan Korea adalah makanan tradisional yang berdasarkan pada teknik dan cara memasak orang Korea. Mulai dari kuliner istana yang aneh sampai makanan khas daerah serta perpaduan masakan modern.

Bahan-bahan yang digunakan serta cara penyiapannya yang sangat berbeda. Banyak sekali makanan Korea yang sudah mendunia. Makanan ala Korea sangat beragam. Mulai dari ramyun, gimbap, dan sekarang yang sedang hits adalah gyeran bbang.

Gyeran bbang adalah roti dengan pugas telur yang tentu bikin kenyang dengan rasa yang nikmat. Walau merupakan Agen Club388 makanan ala korea, gyeran bbang sangat mudah dibuat bahkan di rumah sendiri! Cukup dengan mengikuti langkah-langkah ini, roti telur Korea kamu nggak akan gagal.

1. Apa sih Gyuran Bbang itu?
fromandroid 18da1320ab6f9b85059b68388046c44d - Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea

Sebelum memulai masak, kamu perlu tahu nih apa itu gyuran bbang. Di Korea Selatan, gyuran bbang ini adalah salah satu street food yang banyak dijajakan saat musim dingin. Biasanya roti topping telur ini akan disajikan dengan pancake manis atau hotteok. Rasanya seperti muffin dengan telur yang asin dan manis seimbang.

Beberapa penjual gyuran bbang bahkan tidak hanya meletakkan telur sebagai topping, tapi juga ada yang menggunakan sosis sampai tomat.

2. Bahan-bahan yang diperlukan
fromandroid 27ada1a110cbff62b185bf48672db2f9 - Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea

Biar nggak gagal, bahan-bahan membuat gyuran bbang ini perlu kamu persiapkan dengan tepat. Namun kamu nggak perlu khawatir, bahannya cukup mudah didapatkan.

Bahan: 

  • 60ml susu
  • 40gr gula
  • Telur
  • 15 gr butter
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt vanila
  • 90 gr tepung
3. Jangan lupa, ada alat-alat yang juga perlu disiapkan
fromandroid 97add8e81177dd94e0272c1fe410875c - Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea

Setelah bahan-bahan di atas sudah siap, kini waktunya kamu mempersiapkan alat yang akan digunakan untuk membuat gyuran bbang. Pastikan bahwa alatnya tersedia di rumah, ya?

  • Oven
  • Brush
  • Loyang bentuk bulat atau lonjong
  • Kocokan
  • Mangkuk
  • Tusuk gigi
4. Mari memasak!
fromandroid ee1a464fb28a61c0606591d167450fc8 - Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea

Perhatikan dan ingat langkah-langkah memasaknya berikut. Kalau perlu, kamu bisa menyimpan artikel ini untuk bisa di baca berulang nantinya.

Cara masak:

  1. Panaskan oven sampai 180 derajat C (350 derajat F) selama 20 menit.
  2. Oleskan mentega cair pada masing-masing lubang loyang di baki.
  3. Ayak tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk besar.
  4. Campur 1 butir telur (untuk adonan), susu, mentega, esens vanilla dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
  5. Masukkan hasil ayakan tepung, gula, dan garam serta adonan pada langkah keempat tadi ke dalam mangkuk besar dan campur menggunakan mixer
  6. Tuangkan sedikit adonan ke atas loyang. Isi 1/3 lubang terlebih dahulu lalu tambahkan telur di setiap loyang
  7. Masukkan nampan loyang ke dalam oven dan panggang selama 25 menit
  8. Setelah 25 menit, keluarkan loyang dan periksa apakah sudah matang. Kamu bisa mengujinya dengan menancapkan tusuk sate atau tusuk gigi melalui roti. Jika tusuk / tusuk gigi bersih – tidak ada adonan yang keluar – maka semuanya sudah matang.
5. Hal-hal yang perlu di ingat
fromandroid 19467f954d76e458d655aa889e8d0ba1 - Resep Super Mudah untuk Masak Gyeran Bbang Si Roti Telur Ala Korea

Supaya gyuran bbang anti gagal, ada beberapa hal yang perlu kamu ingat dan baiknya di terapkan saat nanti memasak sendiri di rumah.

  1. Jangan isi loyang lebih dari 1/3. Sebab, jika di isi lebih dari 1/3, adonan bisa meluap dan gagal.
  2. Selain di isi telur, kamu bisa menambahkan irisan tipis sosis, bakso, atau kornet.
  3. Sebagai penambah rasa, taburkan garam atau peterseli.
  4. Jika roti yang di buat tidak habis, kamu bisa memasukkannya ke dalam kulkas untuk kemudian di masukkan dalam microwave jika ingin di makan ulang. Namun, tidak bisa lebih dari 24 jam!

Mudah sekali kan membuat sendiri gyuran bbang atau roti telur ala korea di rumah? Selain jadi kudapan, makanan ini bisa jadi ide bisnis baru untukmu

Kategori
Cooking

Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos – Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang.

Namanya secara harafiah berarti “nasi campur” yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Sebelum dimakan, nasi dan lauk di aduk menjadi satu. Resep bibimbap mudah mungkin sudah banyak bersliweran di internet.

Tapi yang mudah di masak untuk anak kos gak banyak! Kali ini, kita akan download aplikasi idn poker terbaru membuat nasi campur ala Korea Selatan yang terkenal tersebut hanya dengan bantuan rice cooker.

1. Siapkan bahan yang di butuhkan
fromandroid c2cf782dd92fcc64618271b525492282 - Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Untuk membuat bibimbap rice cooker ini bahannya pun tak jauh berbeda dari biasanya. Menemukan bahan-bahannya pun nggak susah, kamu bisa beli di supermarket terdekat.

  • 400g beras
  • Sediakan 1 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 wortel ukuran sedang yang di potong korek api
  • Sediakan 1 zucchini ukuran sedang yang di potong korek api
  • 250 gram daging sapi cincang yang di giling
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula halus
  • 100 gram jamur shitake
  • 1 siung bawang putih di hluskan
  • 260g kimchi yang di cincang
  • 500ml air mendidih
  • 1/2 cangkir tauge
  • 3 kuning telur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Minyak goreng
2. Bahan saus yang di siapkan
fromandroid 042ff655ba4ed5acf6ba760f55c7d841 - Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Supaya bibimbap-mu kian mantap dengan cita rasa yang original, pastikan saus buatanmu di buat dengan benar. Yaitu:

  • 1. 2 sdm gochujang
  • 2. 1 1/2 sdt minyak wijen
  • 3. 1 sdt gula
  • 4. 1 sdt black cuka
  • 5. 1 siung bawang putih di haluskan

Campur bahan-bahan tersebut sampai rata dan sisihkan.

3. Siapkan beras yang akan di masak
fromandroid 566cc7f5f7a940fb195faf4f76aa1509 - Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Meski sudah nggak sabar ingin makan, kamu perlu cuci sampai bersih beras yang akan di gunakan. Cuci dengan air mengalir dan beras bisa di gunakan saat air rendaman jernih.

4. Nyalakan rice cooker dan masak wortel
fromandroid b400d60ee975a2d61bdeab70653c7a48 - Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Nyalakan rice cooker dengan fungsi memasak seperti biasa. Tambahkan 2 sdm minyak ke dalam wadah penanak nasi dan tunggu sampai panas. Setelahnya, masukkan wortel dan zucchini, masak dan aduk selama 2 menit atau sampai agak lunak. Sisihkan.

5. Saatnya olah daging
fromandroid 37bccf8025b92472687a453fb3ccb5ca - Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Panaskan 2 sdm teh minyak lagi di dalam wadah rice coocker, masak daging sapi dan bawang putih, aduk selama 5 menit atau sampai kecokelatan. Sisihkan.

6. Masak nasinya, yuk!
fromandroid b8a91041a9476be54b0a17457813b88e - Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Masukkan 2 sdt minyak, nasi, bawang putih, setengah kimchi, dan air mendidih ke dalam rice cooker. Aduk sampai rata kemudian tutup. Lima menit sebelum matang, masukkan adonan saus, wortel, dan zucchini, daging sapi, tauge, dan sisa kimchi. Tutup dan masak kembali.

7. Setelah matang, tambahkan telur mata sapi setengah matang
fromandroid d49fc1535876c1b5cbca0ba9017fd1fb - Bibimbap Pakai Rice Cooker yang Mudah di Buat Anak Kos

Mudah sekali bukan masak bibimbap dengan rice cooker? Hanya dengan 7 langkah, kamu sudah bisa menikmati nasi campur ala Korea Selatan dengan rasa original.

Kategori
Cooking

Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet

 Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet

Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet – Beras shirataki terbuat dari iles-iles atau umbi sayuran yang tumbuh di tengah hutan. Beras ini telah digunakan sebagai pengganti beras sejak zaman dahulu kala.

Tekstur dari beras ini transparan dan hal inilah yang membedakan beras shirataki dengan beras biasa. Masalah rasa, sama saja dengan beras biasa. Saat menjalani program diet, sebagian orang menghindari nasi putih. Selain beras merah, nasi shirataki sering dipilih untuk menggantikan nasi putih.

Tiap 100 gram nasi shirataki mengandung hanya 11,8 kkal. Nasi shirataki juga bisa bikin kenyang lebih lama dibandingkan nasi putih biasa. Kalau kamu pengin cobain nasi shirataki juga, berikut cara download aplikasi idn poker terbaru dan tips memasaknya yang bisa kamu terapkan.

1. Bahan-bahan yang diperlukan
00121 bf4f340703f36b08788edbbcd8bfca2d - Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet

Bahan-bahan:

  • 300 gram beras shirataki
  • 900 ml air
2. Cuci bersih beras shirataki dahulu
shutterstock 577172221 2000x1333 84ed0f9f3beced5f76816996c01e7d69 - Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet

Tuang beras shirataki ke dalam wadah, lalu siram air ke dalamnya. Cuci beras sampai bersih dahulu. Setelah itu, bilas dengan air mengalir, barulah ulangi 2-3 kali langkah ini biar benar-benar bersih.

3. Masak beras sampai mendidih
cooking rice frying 6 5f2d4cbf8d247 96ba469256b0c68270f11228f63cc799 - Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet

Setelah beras shirataki di pastikan benar-benar bersih, masukkan ke dalam panci atau wajan. Tuang air ke dalamnya, kemudian panaskan. Masak beras sampai mendidih, lalu aduk sampai merata.

4. Sajikan di dalam mangkuk
unnamed 1 8b9f35f654976b4ffb3040f618e7b51d - Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet

Setelah air berkurang, aduk kembali sampai air habis. Siapkan wadah untuk meletakkan nasi, lalu pindahkan dari panci ke dalam mangkuk. Sebelum di santap, lebih baik di dinginkan dahulu, ya!

5. Tips memasak beras shirataki
shirataki rice b23dfad6cb827729ad9eca1b91aaa6ee - Tips Memasak Beras Shirataki yang Enak & Cocok untuk Diet

Tips-tips yang bisa kamu terapkan:

  1. Gunakan api besar untuk memasak beras shirataki, tetapi sembari di aduk biar gak kering.
  2. Pastikan kamu menggunakan panci atau wajan yang antilengket.
  3. Setelah memasak di dalam panci, kamu bisa menyimpannya di dalam rice cooker.
  4. Kamu juga bisa memasak beras shirataki di rice cooker, seperti nasi biasanya.
  5. Untuk rasa yang lebih lezat, coba olah menjadi nasi goreng.

Terkadang nasi menjadi hal paling di hindari ketika melaksanakan program diet. Kini tidak perlu khawatir karena beras shirataki bisa menjadi alternatif pengganti nasi untuk mendukung diet Anda. Kandungan karbohidrat yang rendah di dalamnya menjadi hits di kalangan pecinta diet. Dengan begitu, Anda tidak perlu takut gagal diet, karena kelebihan karbohidrat bisa di atasi.

Nah, itulah cara dan tips memasak beras shirataki yang sederhana.

Kategori
Cooking

Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau

Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau

Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau – Merantau adalah sebuah perjalanan seseorang menuju tempat tertentu dengan maksud tertentu, biasanya orang pergi merantau karena alasan pekerjaan Dan mencari uang. Banyak faktor yang mendorong orang-orang untuk pergi dari tempat asal atau kelahirannya menuju tempat lain.

Diantaranya faktor tradisi atau budaya dari suatu kelompok etnis, juga ada faktor ekonomi, pendidikan dan faktor peperangan. Sebagian orang merencanakan tinggal di luar negeri karena beberapa hal. Misalnya melanjutkan studi, pekerjaan, atau ikut keluarga yang tinggal di sana sementara.

Salah satu tantangan terbesar ketika tinggal di luar negeri adalah kita belum tentu cocok makanan-makanan khasnya. Selain itu, harganya pun relatif mahal.  Nah, biar gak sering-sering homesick  perkara makanan, andal memasak beberapa jenis masakan bisa jadi solusinya. Berikut masakan yang sebaiknya kamu download aplikasi idn poker terbaru kuasai sebelum merantau ke luar negeri.

1. Sandwich bisa jadi menu sarapan yang enak dan simpel. Kamu bisa memberi isian berupa telur, sayuran, hingga daging sesuai selera
sandwich 890823 960 720 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 f0796d21b51e853f2e8de76fe1f7a516 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
2. Sama seperti sandwich, omelet pun praktis banget. Bisa untuk menu sarapan ataupun penyelamat saat kelaparan tengah malam
omelet 648197 960 720 2 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 3f9f9d072ddefa288b319c1fdf3caf67 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
3. Versi simpelnya hanya berupa nasi digoreng bersama telur. Kalau mau lebih nikmat, tambahkan sayuran, kacang polong, ayam, sosis, hingga udang. Makin lengkap makin mantap!
restaurant 1762493 1920 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 2a9f82009a75732be5187a967dcc3659 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
4. Saat tinggal di negeri orang, setidaknya kita bisa masak masakan internasional, seperti pasta. Yang paling praktis, kamu bisa memasak spageti seperti ini
pexels photo 725990 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 487aa59f75888aca1017d5414dfda060 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
5. Di luar negeri kamu bakal susah menemukan soto. Nah, kalau kamu jago bikin soto, serasa tinggal di rumah meski jauh di negeri seberang
120931940 671215726855139 2609745980514916984 n 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 4e5d971ad1cefa3145c8f1aefc6e6326 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
6. Bubur ayam terbuat dari beras yang dimasak hingga lembek dan diberi bumbu. Tambahkan topping kesukaanmu biar makin nikmat
16465731 1633943856621509 3424345371759869952 n 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 fe5fb09b3eed91d69423128da7e73c72 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
7. Penting banget bisa masak olahan sayur simpel, seperti sop ayam, sayur bayam, sayur asem, cah kangkung. Gizinya baik untuk tubuh, cara masaknya pun mudah 
instagramphotodownloadcom dian kusumasari 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 3b3add10d33b9eb3b13bea668b8f7837 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
8. Selain jadi obat kangen rumah, bisa masak kari ayam akan membuatmu serasa makan di restoran setiap hari
142602116 915866819221722 5828395083527799733 n 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 31d39c360599af352cf7c0caf9056791 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
9. Sambal goreng kentang terdiri dari kentang dipotong dadu, lalu ditambahkan bahan-bahan lain seperti ati ampela, tahu, dan pete. Bisa jadi stok makanan berhari-hari, nih!
99116596 245001970256397 929812346422882794 n 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 ed3e69116c8c69c113084383acf739d9 - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau
10. Kenikmatan ayam geprek khas Indonesia gak bakal kamu temukan di negara lain. Maka dari itu, sebaiknya kamu mulai belajar masak ayam geprek berbagai variasi biar makin jago
129605973 426551071687627 4954647134413594872 n 774d29c57d30c035866ae50b7d454f52 024330944350c0c83cd3c65e8b66608d - Daftar Makanan yang Harus Bisa Kamu Masak Sebelum Merantau

Selain bisa mengobati rindu pada masakan-masakan Indonesia, kamu jadi lebih bisa survive dan menghemat bujet di negeri orang.

Kategori
Cooking

Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah

Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah

Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah – Daging ialah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan. Daging tersusun sebagian besar dari jaringan otot, ditambah dengan lemak yang melekat padanya, urat, serta tulang rawan.

Daging sapi menjadi salah satu komponen yang paling banyak dikonsumsi dengan cara memasak beragam. Setiap olahan daging sapi biasanya memiliki tekstur yang lembut dan cenderung gurih.

Bila kamu kehabisan ide untuk mengolah sumber protein dan lemak yang lezat satu ini, berikut terdapat idn poker99 asia ide olahan daging yang dimasak bersama tepung roti dan bisa bikin ketagihan. Apa saja?

1. Cotoletta alla Milanese
fromandroid 0af560619d0fc8ed7d0ef0ecdcd8979a - Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah

Cotoletta adalah sebuah sajian dari Italia yang berupa sayatan daging dan di masak menggunakan tepung roti. Olahan ini sangat mudah ditemui di negara tersebut terutama di kawasan Milan sebagai salah satu menu makan siang yang praktis.

Rasa cotoletta cenderung krispi dan lembut, pengolahannya pun tergolong mudah karena hanya memerlukan kocokan telur sebagai perekat tepung terigu berbumbu lalu kemudian bubuhi dengan tepung roti dan masak dalam lelehan mentega.

2. Cachopo
fromandroid 513c289fa562a63f90d14660066cd3d1 - Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah

Cachopo merupakan hidangan pendamping dari Asturia, yaitu salah satu kawasan di negara Spanyol, dengan bahan baku daging sapi dan remah tepung roti. Hidangan tersebut pada dasarnya adalah percampuran beberapa komponen yang di masak dengan cara di goreng.

Daging sapi yang di gunakan dalam cachopo adalah daging yang sudah di fillet sangat tipis, lalu kemudian di isi menggunakan daging ham dan keju, tutup rapat lalu celupkan ke dalam kocokan telur sebelum di baluri tepung dan remahan tepung roti.

3. Scaloppine
fromandroid c5f43568198bd43d9c4df6fbad2e8397 - Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah

Scaloppine ialah hidangan yang terbuat dari aneka ragam daging dan di masak bersama tepung roti. Olahan ini bisa di proses menggunakan apa saja, mulai dari ayam, kalkun, babi, dan yang daging sapi muda.

Berbeda dari beberapa olahan sebelumnya, scaloppine di masak dalam lelehan mentega dengan api yang cukup besar sebentar saja. Setelah itu sisa lelehan mentega akan di masak kembali bersama lemon dan bawang-bawangan untuk kemudian di siram ke atas daging.

4. Parsley escalope
fromandroid 3e88429a4693c7795726c88e36c20b46 - Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah

Olahan daging goreng tepung selanjutnya ialah parsley escalope. Masakan ini cocok untuk kamu yang senang dengan hidangan daging yang kaya akan aroma rempah dan sentuhan rasa keju yang kuat.

Dalam mengolah parsley escalope, kamu hanya perlu menggunakan potongan daging yang di rendam dalam adonan telur dan baluri dengan campuran tepung roti bersama keju parmesan serta peterseli sebelum di goreng pada minyak panas.

5. Wiener Schnitzel
fromandroid 56c715b2eb25a8cd5c59ce74d71dbfdf - Ragam Daging Masak Tepung Roti untuk Ide Santapan Nikmat di Rumah

Olahan wiener schnitzel merupakan sajian daging goreng tepung yang cukup populer di Jerman, Swiss dan Austria. Masakan ini hampir sama dengan olahan-olahan sebelumnya, yakni menggunakan daging yang di baluri oleh tepung roti.

Selain daging sapi, makanan ini biasanya dapat di olah menggunakan daging kalkun atau babi. Kemudian di sajikan bersama dengan sayuran atau irisan lemon agar tambah segar dan nikmat.

Itulah kelima olahan daging sapi yang di olah dalam tepung roti. Selain krispi, rasanya juga sangat menarik sehingga membuat kamu sulit berhenti mengunyah.

Kategori
Cooking

Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur

Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur

Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur – Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang di sebut hifa.

Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Mengolah jamur memang tidak semudah yang menikmatinya. Pasalnya, jamur punya karakter rasa khas yang justru akan hilang jika salah cara memasaknya.

Jenisnya pun banyak, dan masing-masing berbeda cara pengolahannya. Namun, setidaknya kamu harus paham idn poker99 asia prinsip ini supaya jamur yang kamu masak jadi lebih nikmat.

1. Simpan dalam kantong kertas atau kardus kecil
valls mushroom 0228 64c39671b1be0188ae44aec546b9c693 - Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur

Jamur butuh sirkulasi udara yang baik saat di simpan. Hindari kantong plastik atau plastic wrap, karena bisa membuat jamur jadi lembek. Lebih baik gunakan kantong kertas cokelat atau kardus kecil.

2. Jamur harus tetap kering
jamur fe99b01ce02720a0c7bff9f7f4a5fce9 - Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur

Seperti sayur lainnya, jamur juga perlu di bersihkan dari kotoran sebelum mengolahnya. Hanya saja, jamur berpotensi menyerap air ketika di cuci.

Pada dasarnya, jamur mengandung 80 persen air. Nah, jamur akan jadi hambar ketika semakin menyerap banyak air. Lebih baik bersihkan kotoran pada jamur menggunakan sikat gigi bersih atau lap kering.

3. Jika terpaksa mencuci jamur, gunakan cara yang tepat
oxo good grips salad spinner c20a1ad1e1b5fd1e1c54b31995556699 - Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur

Terkadang ada kotoran pada jamur yang tidak bisa bersih dengan menyikat atau mengelapnya saja. Jika demikian, kamu bisa mencucinya dengan air. Syaratnya, cuci jamur dalam keadaan utuh.

Jamur menyerap lebih banyak air dalam kondisi terpotong daripada saat masih utuh. Setelah dicuci, taruh dalam salad spinner untuk mengeluarkan kandungan air berlebih.

Bisa juga di keringkan dengan paper towel. Masak segera jamur yang sudah tercuci air ya.

4. Jangan buang batang jamur
raw mushrooms with butter b35fc6dd3ce974c27a4232a034951cd0 - Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur

Untuk jamur dengan batang halus, seperti jamur crimini atau jamur kancing, batangnya bisa di masak seperti biasa. Sedangkan, batang jamur yang beraroma kayu, seperti shiitake, bisa di olah sebagai kaldu. Batang jamur burke juga bisa di keringkan dan di giling, lalu di campur dalam teh.

5. Lemak dan panas adalah kuncinya
maxresdefault 1 5ac20b5b9f40aa536f41058fc97cc883 - Hal yang Harus Diperhatikan Saat Memasak Jamur

Selalu masak jamur menggunakan mentega atau minyak dan api besar, supaya kandungan airnya habis dan matangnya sempurna. Hasil akhir yang baik selalu di mulai dengan jamur yang kering. Metode ini juga berlaku saat kamu menumis atau memanggangnya.

Kategori
Cooking

Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk

Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk

Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang SibukMakanan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi.  Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral merupakan nutrien dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Cairan yang dipakai untuk maksud ini sering disebut minuman, tetapi kata ‘makanan’ juga bisa dipakai.

Makanan yang dikonsumsi oleh  manusia disebut pangan, sedangkan makanan yang dikonsumsi oleh hewan disebut pakan. Kita semua tahu bahwa masakan yang dimasak sendiri sudah pasti lebih sehat dan terasa lebih pas di lidah. Namun, lantaran alasan kesibukan, tak sedikit yang terbiasa memilih membeli makanan di idn poker99 asia luar daripada memasak sendiri.

Sebenarnya, sah-sah saja jika kamu sesekali membeli makanan di luar rumah. Namun, jika terlalu sering, apalagi jika kamu memilih membeli makanan cepat saji atau makanan instan, ini bisa jadi tidak baik bagi kesehatanmu. Selain itu, sebenarnya memasak makanan sendiri tidak selalu merepotkan dan memakan waktu karena ada banyak resep masakan yang hanya membutuhkan bahan makanan yang sederhana dan waktu singkat untuk membuatnya.

1. Sup bakso sederhana
pexels photo 2133989 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 bd43c28e2ee73f9c8890c55cc3c5c6eb - Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk

Bahan-bahan:

  • 10 butir bakso sapi, ayam, atau ikan;
  • 3 siung bawang putih, iris;
  • 2 buah wortel, iris;
  • Secukupnya kubis, potong-potong;
  • 1 sdt kaldu bubuk;
  • & 1 sdt garam;
  • Gunakan 1 sdt merica bubuk;
  • 3 gelas air;
  • Minyak untuk menumis.

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan api lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum;
  2. Masukkan air, kemudian tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Didihkan;
  3. Setelah mendidih, masukkan potongan wortel dan bakso. Tunggu hingga matang.
  4. Masukkan kubis, aduk sesekali hingga mendidih;
  5. Setelah mendidih, matikan api dan sup bakso siap disajikan.
2. Sarden telur orak-arik
ginisang sardinas 1024x765 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 a60b5c55d6aa469a4f4aa998ea2c8fce - Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng ikan sarden ukuran besar;
  • 2 butir telur ayam;
  • 4 buah cabai merah, iris;
  • 2 siung bawang putih, cincang halus;
  • 3 siung bawang merah, iris;
  • 2 butir tomat ukuran sedang, potong-potong;
  • 1/2 sdt lada bubuk;
  • Secukupnya kaldu bubuk;
  • 1/2 sdt garam;
  • Sejumput gula pasir;
  • Minyak untuk menumis.

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak. Setelah panas, masukkan telur, orak-arik hingga matang lalu sisihkan;
  2. Panaskan sedikit minyak. Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis dengan api kecil hingga wangi;
  3. Masukkan sarden, tomat garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan koreksi rasa;
  4. Setelah pas, masukkan telur orak-arik dan aduk rata kembali.
  5. Sarden telur siap disajikan hangat!
3. Ayam goreng gurih
pexels photo 2338407 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 edd7efa16838b8b953dbb0c6ed76810b - Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging ayam, potong-potong;
  • 5 siung bawang putih;
  • 5 siung bawang merah;
  • 1 sdt garam;
  • Sejumput gula pasir;
  • 1/2 sdt ketumbar;
  • 2 cm kunyit;
  • 1 sdm kaldu bubuk;
  • Secukupnya air;
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit. Panaskan air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, ayam, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Pastikan air dapat merendam seluruh bagian ayam;
  2. Rebus ayam dengan api kecil hingga air menyusut. Koreksi rasa. Setelah pas, angkat dan tiriskan ayam;
  3. Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas, masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan;
  4. Ayam goreng siap disajikan bersama nasi putih hangat!
4. Udang goreng margarin
pexels photo 3843224 1 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 998fc1bb099e3f1ed2ce642f0f13a354 - Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk

Bahan-bahan:

  • 1 kg udang ukuran kecil, cuci bersih;
  • 3 siung bawang putih, cincang halus;
  • 6 buah cabai rawit, iris;
  • 3 sdm margarin;
  • 2 sdm kecap manis;
  • 1 sdm kecap asin;
  • & Gunakan 1 sdt garam;
  • 1 sdm gula pasir;
  • Secukupnya air.

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit;
  2. Tambahkan udang dan sedikit air. Masukkan garam, gula, dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa;
  3. Setelah matang, angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.
5. Tumis jamur tiram
69750c160c39abfc09deb723f4d0b010d574369d s2 n2 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 d8b29ece2a638b7877cfc934a6aaac78 - Resep Masakan Mudah dan Super Cepat untuk Kamu yang Sibuk

Bahan-bahan:

  • 1 mangkuk jamur tiram;
  • Sayuran sesuai selera, potong-potong;
  • 5 siung bawang putih, cincang halus;
  • 5 buah cabai rawit, iris serong;
  • 1/2 sdt garam;
  • 1/2 sdt gula;
  • Secukupnya kaldu bubuk, opsional;
  • Minyak utuk menumis;
  • Air secukupnya.

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Setelah panas, tumis bawang putih dan cabai hingga harum;
  2. Tambahkan sayuran yang telah dipotong-potong, tumis sebentar. Kemudian, masukkan jamur tiram dan tumis kembali.
  3. Tambahkan sedikit air dan masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan koreksi rasa;
  4. Tumis jamur tiram siap di sajikan!

Meskipun praktis, tapi semuanya bergizi dan membangkitkan selera makan. Jangan lupa bagikan resep ini pada keluarga dan kolega yang sibuk supaya mereka tetap bisa masak masakan bergizi dan lezat meskipun di kejar kesibukan.

Kategori
Holiday

Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif

Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif

Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif – Liburan biasanya dianggap sebagai momen yang sangat menyenangkan dan menggembirakan. Namun, pada sebagian orang, momen tersebut bisa menimbulkan kesedihan, kecemasan, dan depresi yang menyakitkan.

Perasaan sedih yang berlangsung sepanjang musim liburan sering disebut juga sebagai holiday blues. Liburan adalah waktu yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang. Liburan identik dengan perayaan yang menyenangkan, bersenang-senang dengan keluarga, santai, dan banyak hal baik lainnya.

Namun, nyatanya tidak semua orang menyambut musim liburan dengan idn poker99 asia kegembiraan. Bagi beberapa orang, liburan bisa terasa sangat menyedihkan. Ya, liburan yang biasanya identik dengan kegembiraan, beberapa orang juga merasakan yang sebaliknya: sedih, stres, bosan, kesepian, dan emosi lainnya.

1. Mengenal holiday blues
pexels photo 4091205 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 2911d49a016a2af91a01b93592610f30 - Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif

Holiday blues adalah perasaan sedih yang berlangsung sepanjang musim liburan. Liburan identik dengan saat kebahagiaan dan kegembiraan, tetapi bagi sebagian orang, momen liburan bisa menjadi periode refleksi yang menyakitkan, kesedihan, kesepian, kecemasan, dan depresi.

Bahkan, orang-orang yang menyukai liburan juga dapat merasakan kesedihan selama musim liburan ini. Orang dengan kondisi kesehatan mental sebelumnya mungkin lebih rentan mengalami holiday blues.

Menurut data National Alliance on Mental Illness (NAMI), 64 persen orang dengan penyakit mental melaporkan bahwa liburan justru memperburuk masalah yang mereka alami.

2. Gejala holiday blues
pexels photo 5699725 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 102ec7daeb3fcd0367f149847c4f6047 - Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif

Gejala holiday blues yang paling umum adalah perasaan sedih yang berlangsung selama musim liburan. Perasaan ini dapat bervariasi dalam intensitas dan durasi. Menurut NAMI, tanda-tanda dari holiday blues biasanya berupa:

  • Perubahan nafsu makan atau berat badan;
  • Perubahan pola tidur;
  • Suasana hati yang buruk;
  • Sulit berkonsentrasi;
  • Merasa buruk tentang diri sendiri;
  • Perasaan lebih lelah dari biasanya;
  • Merasa tegang, khawatir, atau cemas;
  • Tidak menikmati hal-hal yang biasanya disukai.

Jika musim liburan telah berlalu dan kamu masih merasa tertekan, kamu perlu berbicara dengan dokter atau ahli kesehatan mental untuk mengetahui apakah yang kamu alami adalah gangguan mood yang lebih signifikan.

3. Penyebab holiday blues
img 000000 000000 be48bc825444dd27c8876357e2d6a8eb - Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif

Ada beberapa hal yang menyebabkan seseorang bisa mengalami holiday blues. Beberapa kemungkinan penyebabnya meliputi kurang tidur, makan berlebihan dan penggunaan alkohol, stres finansial, isolasi dan kesepian, serta harapan yang tidak realistis

Menurut Dana Foundation, liburan bisa menjadi holiday blues ketika hal-hal yang memicu depresi, seperti kesedihan, perselisihan, transisi menjadi menumpuk. Misalnya, seseorang baru saja berduka di tahun tersebut, dan ini akan membuat orang tersebut merasa momen liburan tahun tersebut berbeda dan sepi.

Momen libur panjang juga membuat seseorang harus menjauh dari orang-orang yang akrab dengannya, dan meninggalkan interaksi yang biasanya mereka bangun untuk beberapa waktu, sehingga mereka merasa ada yang berbeda dengan momen tersebut.

4. Pengobatan
pexels photo 3873209 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 c07fdcf3e8ffd6ba9b1817f2e06b6535 - Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif

Terkecuali jika pasien didiagnosis depresi, dokter mungkin tidak akan meresepkan obat untuk mengatasi gejala holiday blues. Dalam banyak kasus, holiday blues dapat dikelola dengan perubahan gaya hidup dan dukungan sosial.

Meskipun holiday blues biasanya berlangsung sementara, tapi berkonsultasi dengan ahli kesehatan mental dapat membantu. Nantinya, terapis akan membantu kamu mengidentifikasi pola pemikiran negatif yang berkontribusi pada perasaan sedih dan depresi dan mengganti pemikiran tersebut dengan yang lebih bermanfaat, sebuah pendekatan yang dikenal sebagai terapi perilaku kognitif.

Sebagai tambahan di luar konsultasi dengan dokter, Mayo Clinic menawarkan tip berguna untuk mengatasi holiday blues, di antaranya:

  • Akui suasana hatimu;
  • Cari dukungan sosial atau terlibat dalam acara komunitas;
  • Bersikaplah realistis dan fokuslah pada hal positif;
  • Tetapkan anggaran liburan yang realistis dan patuhi itu;
  • Kelola waktu dengan membuat perencanaan sebelumnya dan memprioritaskan kewajiban;
  • Pertahankan kebiasaan sehat, seperti makan dengan benar, olahraga, dan luangkan waktu untuk diri sendiri.
5. Bisa jadi tanda kondisi mental yang lebih serius
pexels photo 4101143 5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53 49115fdb1d3488f2ff38ad70a1328908 - Saat Momen Liburan Malah Justru Membawa Emosi Negatif

Sama seperti namanya, holiday blues biasanya hanya berlangsung sementara, yaitu pada saat momen liburan tiba. Tapi, jika holiday blues berubah menjadi sesuatu yang lebih serius atau jika kesedihan yang kamu rasakan tidak mereda setelah liburan berakhir, gejala tersebut mungkin merupakan tanda dari sesuatu yang lain.

Menurut Verywell Mind, ini mungkin merupakan tanda bahwa kamu memiliki kondisi seperti gangguan depresi mayor, dan kamu perlu mencari pilihan pengobatan lain termasuk psikoterapi dan obat-obatan.

Jadi, jika gejala yang kamu alami tidak kunjung membaik atau kamu kesulitan untuk beraktivitas seperti biasanya, jangan tunda untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan mental.

Kategori
Holiday

Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan – Hari libur atau liburan adalah suatu masa di mana orang-orang meluangkan waktu yang bebas dari pekerjaan atau dunia persekolahan. Umumnya liburan terjadi pada pertengahan tahun atau akhir tahun, juga pada hari raya.

Dalam kondisi khusus seperti bencana alam, hari libur dapat ditetapkan oleh pemerintah. Ngomongin soal liburan, kita pasti langsung membayangkan sesuatu yang menyenangkan. Mulai dari hotel yang akan dipesan, berbagai tempat wisata menawan.

Kuliner khas Agen Club388 yang nanti harus dicoba, hingga bakal dapat koleksi foto baru yang estetik. Namun pada kenyataannya, tidak semua perjalanan liburan bisa berjalan dengan baik. Terkadang, terdapat satu atau dua hal yang membuat liburanmu jadi tidak seru lagi. Seperti delapan hal buruk berikut ini.

1. Koper rusak
rucak efbe5487f2c81aca5d8cfef2f1c959be - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Kalau naik pesawat, koper yang punya berat melebihi batas harus diletakkan di bagasi. Ketika akan diambil, tiba-tiba kopermu mengalami kerusakan. Entah pecah atau rodanya gak bisa berjalan dengan baik.

Biar gak mengalami hal itu, gunakan pelindung untuk koper untuk meminimalisir kerusakan. Selain itu, bawalah barang-barang yang penting saja untuk menghindari kelebihan berat. Dengan begitu, kopermu bisa diletakkan di kabin pesawat.

2. Paspor atau kartu identitas hilang
spor dfd5bdf493c5f4d6e671a3303d2ce30f - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Hal ini seringkali terjadi. Penyebab utamanya adalah karena menaruh sembarangan. Setelah urusan administrasi selesai, simpan langsung paspor dan kartu identitasmu di tempat semestinya.

Letakkan di tempat yang aman, seperti di dalam tas atau dompet. Pastikan pula resleting tasmu bekerja dengan baik.

3. Wisata yang dituju tutup
images 20 68a9e621e1969aeb7f5c633625db60c3 - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Ini bisa jadi sangat menyebalkan. Sudah membayangkan akan bersenang-senang di tempat ini, ternyata ketika dikunjungi malah tutup. Memang masih banyak tempat seru lain, tapi hal ini bisa membuat kita kesal.

Sebelum mengunjungi tempat wisata tersebut, sebaiknya cari tahu dulu jam dan hari bukanya. Dengan begitu, kamu bisa berjaga-jaga mencari tempat wisata yang lain.

4. Delay atau ketinggalan transportasi
images 21 fd75a25f5290a38070970040e2ad4139 - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Kalau naik transportasi umum, seperti kereta api dan pesawat, bersiaplah dengan keterlambatan waktu berangkat. Alasannya beragam, mulai dari cuaca buruk hingga perbaikan mesin. Dengan begitu, rusak sudah jadwal liburan yang sudah direncanakan.

5. Mendadak sakit
yuris alhumaydy msxmhkgrs8s unsplash 5b1a304e5ae045b7e6692de4a888993a - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Ketika sedang menikmati liburan, tiba-tiba kamu jatuh sakit. Hal ini pasti menghambat aktivitas liburanmu, kan? Apalagi berada di kota atau negara yang kurang familiar.

Bawalah obat-obatan pribadi ketika akan berangkat. Pastikan pula kamu dalam keadaan sehat, sehingga bisa beraktivitas dengan tenang dan nyaman sesuai rencana.

6. Kecopetan
images 22 5af5a1da348bb01fd32c1484a6c6dc40 - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Kehilangan barang bisa jadi malapetaka saat berlibur. Terlebih kalau barang yang hilang adalah dompet atau handphone. Seketika kamu bakal bingung dan gak bisa melakukan apa pun.

Supaya terhindar dari pencuri, pastikan tas yang kamu gunakan kuat. Jangan menempatkan uang dalam satu tempat saja, tinggalkan beberapa di penginapan. Dengan begitu, kamu masih ada simpanan ketika pulang.

7. Ditipu saat berbelanja
artem beliaikin apqytolffi unsplash 8296a4e95b040cbf97a3ddd51ac1151e - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Tiap daerah memiliki bahasanya masing-masing. Kalau berbelanja ke pasar, kamu pasti mengharapkan harga yang murah. Ketika sedang tawar-menawar, pedagang menggunakan bahasa daerah yang gak kamu pahami, sehingga kamu menurut saja meski harga yang di pasang mahal.

Saat pergi ke pedagang lain, ternyata harganya tidak semahal itu. Biar gak gampang di tipu, belajarlah sedikit bahasa dasar daerah tersebut, atau bisa minta tolong teman yang mengerti bahasa tersebut.

8. Cuaca sedang buruk
yns plt rartisrhyfs unsplash d1d81acbe589852a362b911552c90af7 - Hal Buruk yang Sudah Biasa Terjadi Selama Liburan

Ketika cuaca buruk, beberapa tempat wisata pasti tutup, terlebih destinasi wisata outdoor. Kamu harus menelan rasa kecewamu, karena tidak ada yang bisa di salahkan.

Kalau sudah begini, sebaiknya kamu cari tempat wisata yang lebih aman. Tentunya yang bersifat indoor. Dengan begitu, liburanmu masih bisa terselamatkan, deh!

Nah, itulah delapan hal buruk yang mungkin saja terjadi selama liburan. Biar gak mengalami hal-hal tersebut, persiapkan segala sesuatunya dengan baik, ya.

Kategori
Cooking

Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran

 Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran

Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran – Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan pada bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak terdiri dari berbagai macam metode, teknik, peralatan. dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna.

Dan mengubah makanan dari segi warna, rupa, rasa, tekstur, penampilan dan nilai nutrisi. Prancis memang rasanya identik sebagai negara dengan beragam olahan yang beraneka ragam. Tak heran, bila kemudian banyak restoran di seluruh dunia yang banyak menggunakan teknik memasak ala Prancis.

Bukan tanpa alasan, tentunya teknik memasak tersebut dipilih, agar masakannya pun jadi lebih spesial dan istimewa. Lalu, apa aja teknik memasak ala Prancis yang banyak digunakan Agen Club388 di restoran?

1. Sautéing
fromandroid 31be1cf365268b4d3c8fa1977ef55aef - Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran

Teknik yang satu ini hampir mirip dengan teknik menumis yang sering dilakukan. Perbedaannya terletak pada durasi pemasakan.

Memasak dengan teknik sautéing tentunya jadi lebih cepat daripada menumis. Hal ini karena memang kompor sebelumnya telah dipanaskan dalam suhu tinggi dengan menggunakan mentega, namun jangan sampai menteganya berubah jadi gosong. Tak heran bila proses pemasakan bumbu pun jadi bisa lebih cepat dengan teknik ini.

2. Julienne
fromandroid ce399d99bd2008ae1c89fc43d9863966 - Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran

Untuk teknik yang satu ini termasuk ke dalam teknik pemotongan bahan yang biasa di lakukan. Teknik ini adalah dengan cara memotong bahan makanan seperti wortel dengan ketebalan mirip dengan korek api.

Fungsi dari penyeragaman bentuk ini untuk membantu menbuat kematangannya sama pada saat di gunakan untuk garnish ataupun penyajian utama.

3. Blanching
fromandroid 40f27ed5d79ecef150079e5c8b9ec751 - Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran

Teknik blanching mungkin sudah sangat tak asing lagi untukmu, bukan? Teknik ini memang di gunakan untuk menghilangkan cita rasa pahit dengan tetap memperhatankan warna dan kesegarannya.

Caranya adalah dengan merebus selama beberapa saat bahan-bahan yang di gunakan, lalu masukan ke dalam air yang telah di beri batu es. Proses pemasakan akan berhenti saat bahan-bahan seperti sayuran terkena air es, namun warna dan kesegarannya tetap terjaga.

4. Braising
fromandroid 87eb3832cfd054653817bb0d5b5de8fc - Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran

Teknik memasak yang satu ini lebih cocok di gunakan untuk mengolah daging-dagingan. Hal ini karena memang cara pengolahannya adalah dengan cara memasak irisan daging dengan sedikit kaldu saja. Nantinya menu ini cocok di sajikan dengan potongan yang kecil-kecil.

5. Deglacer
fromandroid 87a42cd02e3e2f1f4ced3dae8f9033e0 - Teknik Memasak ala Prancis yang Sering Digunakan di Restoran

Teknik yang satu ini termasuk ke dalam tata cara mengolah saus ala Prancis. Biasanya bahan-bahan seperti kaldu atau wine cukup banyak di olah dengan teknik ini apabila ingin di buat saus. Caranya juga hanua menggunakan wajan panas dan membiarkan hingga kaldu berubah menjadi lebih kental.